عدد المساهمات : 13493 نقاط : 22734 السٌّمعَة : 12 تاريخ التسجيل : 11/08/2010 الموقع : https://samaa5.yoo7.com/u2
موضوع: حلى الاهرامات بالصور الأحد يناير 01, 2012 8:21 am
حلى الاهرامات بالصور
المقادير: بسكوت شاي أي نوع تفضلين حليب سائل 4 ملاعق نسكافية 3 ملاعق يغمس البسكوت في الحليب والنسكافية...ويصف في طبق مستطيل طبقتين..(اللي فهمته قصدها صينية التوست) الحشو: جبنة فلادلفيا 2علبة..أو كيري.. كأس سكر قشطة 2علبة ملعقة عصير ليمون.. ..يخفق في الخلاط...ونضعها على البسكويت..مع ابقاء قليل منه للزينة..بدقة ثم نصف البسكوت المغموس بالحليب على شكل مائل بحيث يكون مثلث ويضغط قليلا ويغطى بالقصدير ثم في الثلاجة 3ساعات أو أكثر..الطريقة الأساسية فيها زبدة كأس ونصف استبدلتها بقشطة أخف.. الزينة:
ربع كأس كاكاو قطع مذوبة بودرة كاكاكو ملعقة ونصف سكر 3ملاعق ماء3ملاعق تذوب وتطبخ دقيقتين ثم يضاف عليها ربع كأس زبدة وتخلط..ويدهن به جوانب الكيكة وشرائح اللوز..وتزين بباقي الكريمة... ثم يصف عليه حبات الكرز...ورق النعناع...ويبرد ثم يقدم...
مجاريح
نـــائب المـدير
عدد المساهمات : 1744 نقاط : 2586 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 31/07/2011 العمر : 35
موضوع: رد: حلى الاهرامات بالصور الثلاثاء يناير 10, 2012 2:22 am