منتديات الملكة سما
منتديات الملكة سما
منتديات الملكة سما
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الملكة سما


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

( اللَّهُ لا إِلَهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلا نَوْمٌ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ مَنْ ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَلا يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ ) [البقرة:255]


 

 اكلات رمضانيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجاريح
نـــائب المـدير

نـــائب المـدير
مجاريح


عدد المساهمات : 1744
نقاط : 2586
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 35

اكلات رمضانيه Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضانيه   اكلات رمضانيه Emptyالسبت أغسطس 06, 2011 7:49 am

اكلت البرياني نشالله تعجبكم
المقادير
كيلوين لحم (خروف صغير)
6 أكواب رز
4 حبات طماطم
3 حبات بصل
3حبات بطاطا
نصف حبة فليفلة خضراء
معجون الطماطم
زبادي (روب)
بهارات (فلفل أسود فلفل أحمر كركم بزار البرياني كزبرة)
زعفران

طريقة العمل
اكلات رمضانيه 090112013310Jf3W
يقطع اللحم قطع صغيرة ويغسل جيداً

اكلات رمضانيه 090112013310kdSS

يسلق اللحم لمدة 45 د ويضاف الملح والفلفل واليمون....تأكدي إنكِ تزيل الرغوة أي الزفرة الى من فوق الماء أثناء السلق.

اكلات رمضانيه 090112013310Bzy2
أثناء سلق اللحم ...قطعي الخضروات قطع صغيرة
اكلات رمضانيه 090112013310vhh1
غسلي الأرز جيداً وتركيه على جنب

اكلات رمضانيه 090112013311KURS
هذا اللحم بعد النضج يعني الآن المفروض جاهز.......... لكن انتبهو لا تاكلوه من الآن بعدنا مانخلص بعدين تتورطو
اكلات رمضانيه 090112013311dG1I
نقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي وقريب الى البني الفاتح
اكلات رمضانيه 090112013311DMIe
ثم نضيف له اللحم ونخلطهم جميع
اكلات رمضانيه 0901120133123ZFf

يضاف 3 ملاعق صغيرة من بزار البرياني و 2ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر وملعقة صغيرة من الكزيرة
اكلات رمضانيه 090112013312ymXA
يضاف قليل من الزبادي ويخلط جيداً
اكلات رمضانيه 090112013312fYfl
ثم يضاف البطاطس وثم يضاف الطماطم

اكلات رمضانيه 090112013313cy7R

ثم يضاف الخضروات المتبقية ويخلط جيداً
اكلات رمضانيه 090112013313Wd5A

غطي الطنجرة ويترك على حرارة متوسطة ويترك لمدة 5 دقايق
اكلات رمضانيه 090112013313JYT3

يضاف معجون الطماطم ثم يغطى مرة اخرى ويترك لمدة 10 دقيقه
اكلات رمضانيه 09011201331409ae
في هذا الاثناء تسلقي الآرز نصف السلق ثم صفيه من الماء ..لاتخافي لان راح نكمله بعدين
اكلات رمضانيه 090112013314aFwY
خذي الآن طنجرة كبيرة وضعي فيها نصف مقدار الآرز

اكلات رمضانيه 090112013314icRd

ثم ضعي الآن خليط اللحم على الآرز

اكلات رمضانيه 090112013315K5Lj

ضعي الآن النصف الثاني من الأرز
يعني صار عند نا 3 طبقات طبقة الآولى رز والثاني لحم والثالثة رز
وانثري قليل من الزعفران من فوق
اكلات رمضانيه 090112013315O6PN
غطي الطنجرة بالقصدير وتركيه على نار هادئ لمدة 15-20 دقيقه
اكلات رمضانيه 090112013315yZvz


ضعي الآرز في صحون التقديم وبإمكانكِ تقلي قليل من البصل وتسلقي بيض وتنثريه على الارز لتزين طبعاً هذا اختياري

صحة وعافية للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة طيف
....
....
نسمة طيف


عدد المساهمات : 2294
نقاط : 2627
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
اكلات رمضانيه 0512_md_13284444341

اكلات رمضانيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه   اكلات رمضانيه Emptyالخميس أغسطس 11, 2011 8:43 pm

اكلات رمضانيه 109296_1212780288
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الملكة سما :: ®––•(-•قســم آلآســره •-)•––© :: منتــــــدى آشهـى آلآكــلات-
انتقل الى: