الملكة سما
صـــاحبة المـنتدى
عدد المساهمات : 13493 نقاط : 22734 السٌّمعَة : 12 تاريخ التسجيل : 11/08/2010 الموقع : https://samaa5.yoo7.com/u2
| موضوع: كنافة لبنانية بالقشطة الأحد يناير 01, 2012 8:28 am | |
| كنافة لبنانية بالقشطة
هناك عدة طرق لعمل طبق حلوى الكنافة، فمنها الطريقة النابلسية واللبنانية وغيرها. لنبدأ تحضير كنافة بالقشطة شهية وسهلة باسلوب الطبخ اللبناني
المقادير:
كنافة كلغ قشطة علبتان زبدة 250 غ فنجان سكر عدد 2 فنجان ماء عدد 2 مكسرات مطحونة بحسب الذوق
طريقة التحضير:
قطعي الكنافة قطعاً صغيرة. ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها تسيح. ضعي الزبدة على الكنافة وقلبيها جيدا. ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ ثم ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. في هذه الأثناء، حرّكي القشطة وضعيها في إناء وأضيفي إليها ملعقتين من المياه الباردة وملعقة من المكسرات المفرومة. أخرجي الكنافة من الفرن وضعي عليها القشطة المجهزة وغطيها كاملا بعيدا عن الحواف. ابدئي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة. تأكدي أن الوجه مغطى كاملآ وجيدا بالكنافة. أعيديها مجدداً الى الفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا.
تحضير القطر:
|
| |
|
مجاريح
نـــائب المـدير
عدد المساهمات : 1744 نقاط : 2586 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 31/07/2011 العمر : 35
| موضوع: رد: كنافة لبنانية بالقشطة الجمعة فبراير 10, 2012 4:18 pm | |
| اها يمي شي حلو وطيب يسلمووووووووون | |
|