صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه

صباح / مساء الورد

طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه

صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه Large_1238047822

المقادير

4 صدور دجاج خالية من العظم

1 ونصف كوبعصير تفاح
1/2 كوب عصير برتقال
معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية
1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
1/2 كوب زيتزيتون
مقدار معلقتين طعام خل أبيض
كريم مخفوق

الطريقة
يحضروعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء) ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال، الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .
وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري الفاتح الىالأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .
بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نارهدئة) ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .
نضيف الكريمة علىالخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات. ثم نضيفها على الدجاج فيالقلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير لون الخليط من البيج إلىالبني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .
نقدمها مع البطاطس المهروسة وبصحةوعافية. .

ان شاء الله تعجبكم بالهنا والشفا

نآيس توٍبيك يا سمآ ولله جوعتيني بس مش بحبهم

صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه 1105090656127f367559

هههههههههههههههههههههههههههه بالف هنا للى بيحبهم مشكور على طلتك الحلوة ارجو لا تحرمنا منها

» فتة الدجاج
» شاورما الدجاج بالزيتون 2011
» مجبوس الدجاج
» الدجاج المتبل مع الخضروات
» الدجاج الساتية للشيف اسامة السيد