منتديات الملكة سما
منتديات الملكة سما
منتديات الملكة سما
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الملكة سما


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

( اللَّهُ لا إِلَهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلا نَوْمٌ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ مَنْ ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَلا يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ ) [البقرة:255]


 

 اكلات رمضانيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجاريح
نـــائب المـدير

نـــائب المـدير
مجاريح


عدد المساهمات : 1744
نقاط : 2586
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 35

اكلات رمضانيه Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضانيه   اكلات رمضانيه Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 8:27 am



[size=21]السوشي اكلة يابانية مشهورة

جبت لكم طريقتها واتمنى تعجبكم


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449






اكلات رمضانيه Img_1282913943_828


اكلات رمضانيه Img_1282913944_211



مقادير



اكلات رمضانيه Img_1282913944_449


كاستين رز سوشي
[center]كاستين وربع ماء
ربع كاسة خل الرز
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملساء ملح
اكلات رمضانيه Img_1282913944_449
ناخد كاستين رز ونغسلهم جيداً إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون..
ننقع الرز بالماء مدة ساعتين ..
نطبخ الرز بإضافة كاستين وربع ماء.
نسكب الرز بوعاء ونتركهم ليبردو..
في طنجرة على النار نخلط الخل بالسكر والملح ونحرك إلى أن يذوب السكر ونطفيء النار..
نرش شوي شوي على الرز ربع الكمية أو أكتر شوي..باقي الكمية تستعمل صوص جانبي..
اكلات رمضانيه Img_1282913944_211
الآن نأتي لمقادير السوشي
اكلات رمضانيه Img_1282913944_449
حصيرة خيزران للف السوشي
رز السوشي
معجون ""واسابي"" wasabi
ورق طحالب البحر seaweed ""Nori""
مخلل ياباني بزيت السمسم
صويا صوص
اكلات رمضانيه Img_1282913944_211
الحشوات :
اكلات رمضانيه Img_1282913944_449
حشوة (1):خيار مقشر ومقطع أصابع
تونة اكسترا مخلوطة بشوية مايونيز
هليون صغير أخضر مسلوق
حشوة (2): أفوكادو أصابع
لحم السلطعون Crab
مايونيز
سمسم محمص
حشوة (3): شرائح سمك سلمون مدخن
هليون مسلوق
حشوة (4): خيار ومايونيز
ملاحظة: حشوة رقم (2) أصعب واحدة وهي الوحيدة يلي الرز من الخارج وصورتها لكم California Rolls
اكلات رمضانيه Img_1282913944_211
الطريقة حشوة رقم (2)


نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة..


نبل يدينا بشوية ماء ونأخذ الرز ونرصه فوق الورقة ونرش سمسم بهذا الشكل

نقلب بحذر بحيث يصير الرز تحت والأخضر فوق..
ندهن شوية مايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو بهذا الشكل
نلفهم ونضعها جنباً..
الباقي نعملهم كلهم بالطريقة التالية:
نرص الرز..نضع بضعة نقاط الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلف..
اكلات رمضانيه Img_1282913944_211
هذا مثال حشوة رقم (3)
نقطعهم ويقدموا فوراً مع المخلل الياباني بزيت السمسم والصويا صوص
اكلات رمضانيه Img_1282913944_211
شرح بالصور :
اكلات رمضانيه Img_1282913943_184
اكلات رمضانيه Img_1282913944_449












اكلات رمضانيه Img_1282913942_139


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913942_362


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913943_431


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913943_967


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913943_747


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913942_800


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913943_600


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913944_339


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913944_123


اكلات رمضانيه Img_1282913944_449









اكلات رمضانيه Img_1282913944_846[/center]







ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي

اكلات رمضانيه Img_1282914380_311
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملكة سما
صـــاحبة المـنتدى

صـــاحبة المـنتدى
الملكة سما


عدد المساهمات : 13493
نقاط : 22734
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : https://samaa5.yoo7.com/u2
اكلات رمضانيه 2812_md_13329218931

اكلات رمضانيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه   اكلات رمضانيه Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 9:55 pm

بصراحه اكدب لو قلتلك فهمت حاجه غير كده مش عاجبنى حاجه رز يتنقع ساعتين بحالهم ده هيعجن مشكوورة ميسوو على كل جديد بتقدمى لنا تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه
» اكلات رمضانيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الملكة سما :: ®––•(-•قســم آلآســره •-)•––© :: منتــــــدى آشهـى آلآكــلات-
انتقل الى: