موضوع: الشاورما الرومنسيــه السبت سبتمبر 24, 2011 3:18 am
الشاورما الرومنسيــه نحتاج الى : 1/لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه .. بصله واحده طماطم 2 وفلفله وحده و مقطعين شرائح.. خبز التورتيلا 8 حبات ملح بهار شاورما شوية زيت عود اسنان نحط اللحم ع النار الى ان ينضج ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص لما تنشوي ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه بعدين نطويها من الجهتين والان تاتي مهمة عود الاسنان نثبت بيها التورتيلا وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه
مجاريح
نـــائب المـدير
عدد المساهمات : 1744 نقاط : 2586 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 31/07/2011 العمر : 35
موضوع: الشاورم الرومنسيه السبت سبتمبر 24, 2011 1:27 pm