منتديات الملكة سما
منتديات الملكة سما
منتديات الملكة سما
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الملكة سما


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

( اللَّهُ لا إِلَهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلا نَوْمٌ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ مَنْ ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَلا يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ ) [البقرة:255]


 

 طريقة عمل البريانى بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الملكة سما
صـــاحبة المـنتدى

صـــاحبة المـنتدى
الملكة سما


عدد المساهمات : 13493
نقاط : 22734
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : https://samaa5.yoo7.com/u2
طريقة عمل البريانى بالصور  2812_md_13329218931

طريقة عمل البريانى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البريانى بالصور    طريقة عمل البريانى بالصور  Emptyالإثنين مايو 09, 2011 12:25 am

عمل البريانى بالصور


طريقه عمل البريانى بالصور


المقادير :


2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات


الطريقة :



1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .
طريقة عمل البريانى بالصور  L3




2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .
طريقة عمل البريانى بالصور  L2


3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة

طريقة عمل البريانى بالصور  L4


4- يغسل الرز ويترك جانبا .

طريقة عمل البريانى بالصور  L5


5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .

طريقة عمل البريانى بالصور  L6


6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .
طريقة عمل البريانى بالصور  L7

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .
طريقة عمل البريانى بالصور  L9


8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
طريقة عمل البريانى بالصور  L10

9- يضاف الزبادي ويخلط

طريقة عمل البريانى بالصور  L11


10- ثم يضاف البطاطس


طريقة عمل البريانى بالصور  L13

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .
طريقة عمل البريانى بالصور  L14


13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .

طريقة عمل البريانى بالصور  L15



15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج
طريقة عمل البريانى بالصور  L18


16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .

طريقة عمل البريانى بالصور  L21

19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
طريقة عمل البريانى بالصور  L22



وبا الهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد
.
.
محمد


عدد المساهمات : 25
نقاط : 33
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/04/2011
العمر : 32

طريقة عمل البريانى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى بالصور    طريقة عمل البريانى بالصور  Emptyالإثنين مايو 09, 2011 6:04 pm

نآيس خ‘ـلَطـه طريقة عمل البريانى بالصور  1105090656127f367559
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملكة سما
صـــاحبة المـنتدى

صـــاحبة المـنتدى
الملكة سما


عدد المساهمات : 13493
نقاط : 22734
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : https://samaa5.yoo7.com/u2
طريقة عمل البريانى بالصور  2812_md_13329218931

طريقة عمل البريانى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى بالصور    طريقة عمل البريانى بالصور  Emptyالثلاثاء مايو 17, 2011 11:38 pm

مشكووووووووووووووور محمد على مرورك الكريم نورت صفحتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب عاشق
....
....
قلب عاشق


عدد المساهمات : 3082
نقاط : 5098
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/01/2011
العمر : 37
طريقة عمل البريانى بالصور  1212_md_13290331361

طريقة عمل البريانى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى بالصور    طريقة عمل البريانى بالصور  Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 12:06 am

طريقة عمل البريانى بالصور  Aa8297f0d6
طريقة عمل البريانى بالصور  E298ebdb06
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملكة سما
صـــاحبة المـنتدى

صـــاحبة المـنتدى
الملكة سما


عدد المساهمات : 13493
نقاط : 22734
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : https://samaa5.yoo7.com/u2
طريقة عمل البريانى بالصور  2812_md_13329218931

طريقة عمل البريانى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى بالصور    طريقة عمل البريانى بالصور  Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 9:24 am

طريقة عمل البريانى بالصور  Fr7-06b9fd65b6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البريانى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الفول المنزلي بالصور
» كَيكَهـ الـإسٍسٍكَريـِـِم ..بالصور
» طريقة عمل وردة رائعة بخيط الصوف .. مدعم بالصور
» خبز التميس بالصور
» أسهل طريقة بإذن الله في حفظ كتاب الله طريقة مفيدة وجميلة وسهلة لحفظ القرآن مع بعض الوصايا المهمة الكاتب الأخ / محمد عبدالرحمن أحمد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الملكة سما :: ®––•(-•قســم آلآســره •-)•––© :: منتـدى فنون الطـبخ-
انتقل الى: